Appel à la grève chez Buffalo Grill dimanche

Ouest France, 24 mai 2014 :

Les syndicats FO et CGT ont appelé à la grève nationale dimanche dans les restaurants Buffalo Grill pour protester contre les projets de modulation du temps de travail.

Cette grève vise « à dénoncer le projet de modulation du temps de travail imposé par la direction aux salariés », indique FO dans un communiqué. Si ce projet est appliqué, il n’y aurait plus d’heures supplémentaires et complémentaires, « ce qui correspondrait à une perte de pouvoir d’achat de cinq millions d’euros répartis sur les 4 000 salariés », selon les salariés.

Cette perte de pouvoir d’achat « s’inscrit dans un contexte déjà difficile », souligne FO, relevant que « les dix plus importantes rémunérations de l’entreprise ont augmenté de plus de 37 % en deux ans ».

Cette grève, prévue toute la journée, devrait affecter l’ensemble des restaurants en France, a précisé le délégué CGT Boubacary Dembele.

Créé en 1980, Buffalo Grill est le leader de la restauration à thème avec 326 restaurants, succursales et franchisés et 7 500 collaborateurs dans cinq pays.

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